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Caponata
Questo piatto, vera ricetta della tradizione culinaria siciliana, č costituto da una miscela di verdure che si presta a tantissimi impieghi: antipasto, contorno, sugo per la pasta....
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Cchiappari
Piatto antichissimo tipico della nostra tradizione. Di facile realizzazione, trova impiego in gran parte della cucina locale...
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Ricette Tipiche Locali 
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